szkolenie ISO 22000, HACCP
Opis
PRAKTYCZNA INTERPRETACJA WYMOGÓW NORMY ISO 22000 ? DLA PRZEDSIĘBIORSTW ZAJMUJĄCYCH SIĘ PRODUKCJĄ, PRZETWÓRSTWEM, TRANSPORTEM I PRZECHOWALNICTWEM ŚRODKÓW SPOŻYWCZYCH Szkolenie pozwala poznać efektywne narzędzie kierowania bezpieczeństwem żywności, które skupia się na profesjonalnym zarządzaniu, komunikacji w łańcuchu dostaw, operacyjnych programach wstępnych i planie HACCP. TERMIN: 14-15 MAJA 2009 MIEJSCE: BIAŁYSTOK CENA: 650 zł CEL: Uczestnicy poznają wymagania normy ISO 22000 Zarządzanie Bezpieczeństwem Żywności oraz naucza się je zasadnie interpretować. W trakcie warsztatów nabędą umiejętności tworzenia dokumentacji systemowej oraz rozwiązywania najczęściej występujących trudności przy opracowywaniu i utrzymaniu systemu we własnej organizacji. ODBIORCY: Kierownictwo zakładu, Pełnomocnicy ds. Jakości, członkowie Zespołu ds. HACCP oraz osoby odpowiedzialne za wdrożenie i utrzymywanie systemu HACCP w swojej firmie. PROGRAM: ? Cel i zawartość normy ISO 22000 ? Porównanie wymagań normy ISO 22000, ISO 9001 i HACCP zgodnie z Codex Alimentarius ? System Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności, System HACCP, Programy Warunków Wstępnych ? Wymagania dotyczące sporządzania dokumentacji ? Komunikacja wewnątrzzakładowa i zewnętrzna ? Zarządzanie zasobami w organizacji sektora spożywczego ? Zarządzanie sytuacjami kryzysowymi ? Planowanie bezpiecznych wyrobów ? System identyfikowalności ? Audit wewnętrzny ? Utrzymanie i doskonalenie Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności KONTAKT Tel. 085 664 70 15 e-mail [email protected] Zapraszamy do uczestnictwa w szkoleniu i poszerzenia swojej wiedzy. Pełna oferta i wniosek zgłoszeniowy na www.centrumcertyfikacji.pl
